Запеканка с грибами, сыром и овощами: рецепт

Отварите картофель, сделайте из него пюре, добавив молоко и сливочное масло. Обжариваем лук, фарш до полной готовности. Солим, перчим, добавляем любимые специи и томатную пасту. На другой сковороде обжариваем грибы до полной готовности. Формируем запеканку. Первый слой - картофельное пюре, далее фарш, далее грибы и сверху посыпаем тертым сыром. Убираем в разогретую духовку до 180° на 15 мин.