Оливье классический: рецепт

Нарезаем кубиками колбасу. Я использую вареную, но вполне можно взять и варено-копченую. Яйцо, картофель и морковь предварительно отвариваем и очищаем. Режем яйца кубиками. Огурцы я беру бочковые, чтобы салат был с кислинкой. Режем их кубиками. Картофель режем кубиками. Морковь режем кубиками. Лук режем очень мелко. Можно также кубиками. Солим по вкусу и заправляем майонезом.