Булочки как пицца: рецепт

Раскатайте тесто в прямоугольник. Намажьте его кетчупом, майонезом, посыпьте прованскими травами и разложите тонко нарезанный лук. Натрите на крупной тёрке колбасу, разложите по всей поверхности. Натрите сыр на мелкой тёрке, щедро посыпьте. Сверните рулетом, защипните края. Нарежьте рулет на цилиндры. Смажьте желтком и оставьте в теплом месте для подхода. Выпекайте в духовке 20 мин.. Затем накройте полотенцем для остывания. Это нужно, чтобы пирожки не заветрились и не стали жёсткими. Готовы!