Закуска в лаваше с мясом, сыром и яйцом: пошаговый рецепт

Пропустите мясо с луком через мясорубку. Я выбрала куриную грудку, но можно использовать любое другое мясо. Добавьте соль, перец и одно яйцо. Перемешайте. Противень застелите пергаментом. Кусок лаваша положите на противень, посыпьте тертым сыром. Сверху полижите второй кусок лаваша. Распределите по нему фарш. Все это сверните в рулет. Взболтайте одно яйцо и смажьте им рулет. Сверху насыпьте ещё немного сыра.При желании можете посыпать ещё и кунжутом. Выпекайте в разогретой духовке при 180° 30–35 мин..