Оригинальный салат с хурмой и курицей: пошаговый рецепт

Белое мясо курицы посыпьте солью и специями, хорошо разотрите их и оставьте на 10 мин. для пропитки. Очищенный красный лук с помощью острого ножа нарежьте тоненькими полукольцами. Для сочного маринада, смешайте винный уксус с сахаром, а после залейте этой смесью, нарезанный красный лучок, и маринуйте его около 10 мин.. В сковороде с разогретым маслом обжаривайте кусок филе целиком до румяной, золотистой корочки. Готовое белое мясо после остывания порвите на меньшие фрагменты. Сочную и ароматную хурму очистите от кожуры и порежьте небольшими ломтиками. В глубокую салатницу измельчите руками листья салата, положите куриное мясо, хурму и добавьте, предварительно отжатый, замаринованный лук. Приготовьте соус из оливкового масла, уксуса, сахара, соли и специй по вкусу и заправьте им салат. Сверху посыпьте рублеными орехами.