Варенье из красной смородины 5 минутка: рецепт

Как сделать варенье из красной смородины 5 минутка? Очень просто! Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты, их всего два. Все тонкости приготовления заготовок на зиму вы узнаете прочитав статью в конце этого рецепта.

Смородину очистите от веточек и листиков, уберите подпорченные ягодки. Промойте смородину в проточной воде и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Переложите ягоды в таз или другую емкость в которой будете варить варенье и засыпьте сахаром. Какую кастрюлю выбрать для варки варенья читайте в отдельной статье. ССылка на нее есть в конце этого рецепта.

Всё хорошенько перемешайте.

Поставьте таз с красной смородиной на средний огонь, доведите до кипения и варите 5 мин. Образующуюся во время кипения пену убирайте, так как она может испортить внешний вид и вкус варенья, а также сократить его срок годности.

Готовое варенье можно разложить по банкам и закатать. Для этого банки предварительно вымойте с содой и простерилизуйте, также как и крышки. О способах стерилизации читайте в отдельной статье в конце рецепта. Укутайте баночки теплым пледом и после остывания храние в прохладном месте. Или же просто дайте варенью остыть и сразу подавайте его на стол. Приятного чаепития!