Шампанское с лимонадом: рецепт

Ингредиенты

• Для цукини:
• 2 цукини среднего размера, натереть на терке
• Половину ч. л. мелкой соли
• Для кукурузно-луковой смеси:
• 2 початка кукурузы, срезать зерна
• 1 зубчик чеснока, измельчить
• Половина небольшой луковицы, порезать крошкой
• 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
• Для теста:
• Половину ст. л. кукурузной муки
• Половину ст. л. пшеничной муки
• 1/4 ч. л. пищевой соды
• 3/4 ч. л. мелкой соли
• 1/4 ч. л. перца
• 3/4 ст. кефира
• 1 крупное яйцо
• Растительное масло, для жарки