Коктейль «Амаретто сауэр»: рецепт

Сахарный сироп:

В маленькой кастрюльке смешайте 1/4 ст. воды с 0,5 ст. сахара и нагрейте на среднем огне. Доведите до кипения, помешивая, пока весь сахар не растворится. Снимите кастрюлю с огня и отставьте в сторону, чтобы остудить сироп.Сахарные ободки:

В неглубокой миске смешайте 1/4 ст. сахара с цедрой лимона и лайма. Натрите края бокала лимоном, равномерно смазывая как внутри, так и снаружи. Слегка вдавите ободок бокала в сахарную смесь, чтобы она прилипла.

В небольшом кувшине смешайте Просекко, Амаретто, лимонный сок и 2 ст. л. остывшего сахарного сиропа. Налейте коктейль в украшенный бокал, наполненный льдом. Украсьте коктейль дольками лимона и лайма.