Мясо по-французски с картошкой: пошаговый рецепт

Посолите и поперчите свинину. На разогретом масле обжарьте лук до золотистости. Майонез смешайте со сливками, горчицей и тертой моцареллой. Картофель посолите, поперчите, присыпьте паприкой и сухим чесноком. В форму для запекания выложите свинину, лук и картофель. Равномерно распределите майонезную массу и отправьте форму на 30 мин. в духовку, разогретую до 180°C. Присыпьте мясо тертым сыром грана падано и запекайте ещё 5 мин.. Подавайте блюдо горячим.