Шоколадный торт с грецкими орехами
Ингредиенты
- Какао — 30 грам.
- Пшеничная мука хлебопекарная — 150 грам.
- Куриное яйцо — 4 шт.
- Песочный сахар — 150 грам.
- Разрыхлитель теста — 8 грам.
- Грецкие орехи — 150 грам.
- Вареное сгущенное молоко — 380 грам.
- Сливочное масло — 200 грам.
- Коньяк — 40 грам.
- Песочный сахар — 80 грам.
- Вода — 80 грам.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешанную муку небольшими порциями отправьте к взбитым яйцам и перемешайте миксером. Возьмите форму для запекания и смажьте маслом, затем вылейте тесто в форму. По желанию можете выпекать коржи в мультиварке. Включите режим «выпечка» на 50 мин.. Пока готовиться бисквит, займитесь кремом. Взбейте мягкое масло миксером примерно 5 мин., затем порциями вводите сгущенку и продолжайте взбивать. 1/3 крема отложите в сторону, вам он понадобится для обмазки боков торта. Орехи измельчите и отправьте к основному крему. Приготовьте сироп. В сотейник насыпьте сахар, налейте воду и дайте закипеть. Затем в остывший сироп добавьте коньяк. Готовый бисквит разрежьте на три ровные части. Первую часть уложите на тарелку, пропитайте сиропом, а сверху промажьте кремом. Затем выложите следующий корж и проделайте тоже самое. Возьмите отложенный крем и промажьте торт по кругу ровным слоем.
Пищевая ценность
- 370,54 кКал Ккал
- 21.44g Жир
- 6.7g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023