Топ-100 Шоколадный торт с грецкими орехами: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Шоколадный торт с грецкими орехами: рецепт

29.11.2023

Шоколадный торт с грецкими орехами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Фоодru Кол-во порций: 8
Общее время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

  • Какао — 30 грам.
  • Пшеничная мука хлебопекарная — 150 грам.
  • Куриное яйцо — 4 шт.
  • Песочный сахар — 150 грам.
  • Разрыхлитель теста — 8 грам.
  • Грецкие орехи — 150 грам.
  • Вареное сгущенное молоко — 380 грам.
  • Сливочное масло — 200 грам.
  • Коньяк — 40 грам.
  • Песочный сахар — 80 грам.
  • Вода — 80 грам.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Смешанную муку небольшими порциями отправьте к взбитым яйцам и перемешайте миксером. Возьмите форму для запекания и смажьте маслом, затем вылейте тесто в форму. По желанию можете выпекать коржи в мультиварке. Включите режим «выпечка» на 50 мин.. Пока готовиться бисквит, займитесь кремом. Взбейте мягкое масло миксером примерно 5 мин., затем порциями вводите сгущенку и продолжайте взбивать. 1/3 крема отложите в сторону, вам он понадобится для обмазки боков торта. Орехи измельчите и отправьте к основному крему. Приготовьте сироп. В сотейник насыпьте сахар, налейте воду и дайте закипеть. Затем в остывший сироп добавьте коньяк. Готовый бисквит разрежьте на три ровные части. Первую часть уложите на тарелку, пропитайте сиропом, а сверху промажьте кремом. Затем выложите следующий корж и проделайте тоже самое. Возьмите отложенный крем и промажьте торт по кругу ровным слоем.

Пищевая ценность

  • 370,54 кКал Ккал
  • 21.44g Жир
  • 6.7g Белок

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться