Вишнево-кокосовый торт с чизкейком внутри: рецепт

Тщательно взбейте яйца, добавьте сахар и взбивайте ещё несколько мин.. Муку и разрыхлитель добавьте к общей смеси. Перемешайте с помощью лопатки. Туда же отправьте масло и кипяток. Выпекайте корж 45 мин. при температуре 170°. Соедините все ингредиенты для чизкейка и хорошенько перемешайте до однородной массы. В кольцо поместите фольгу, сформируйте форму. Влейте чизкейк. На противень с кольцом влейте кипяток на поверхность. Выпекайте час при температуре 150°. Взбейте масло с творожным сыром и сахарной пудрой. Отложите получившийся крем на некоторое время. Вишню с сахаром отправьте в посуду с толстым дном. Налейте воды и засыпьте крахмал. Варите начинку до загустения примерно 3 мин.. Добавьте сок лимона. Затем остудите. Собирайте торт в кольце следующими слоями: корж, крем, вишня, чизкейк, крем, вишня, корж. Оставьте торт на некоторое время, а лучше на ночь для пропитки.