Трюфельный торт с насыщенным шоколадным вкусом: рецепт

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте молоко и растительное масло. Затем введите соду и разрыхлитель, какао и ванилин. Влейте кипяток и хорошенько перемешайте смесь с помощью миксера. Застелите жаропрочную разъемную форму пергаментом и смажьте маслом. Влейте тесто и выпекайте 40 мин. в разогретой до 180° духовке. Готовый бисквит остудите и измельчите в блендере. Для приготовления крема взбейте охлажденные сливки. Влейте растопленный шоколад, добавьте ром и ещё раз взбейте крем. Уберите ненадолго в холодильник. Утрамбуйте бисквитные крошки в форму, застеленную пергаментом. Сверху выложите крем и равномерно его распределите. Уберите торт в холодильник на ночь.