Необычный торт из черемуховой муки: рецепт

Взбейте яйца с сахаром до пышной плотной пены, влейте растопленное масло и взбивайте ещё примерно 1 мин.. Добавьте черемуху с молоком, размешайте и всыпьте муку. Смешайте однородное тесто, разделите его на две части и испеките два коржа. Дайте им полностью остыть и разрежьте каждый на две части. Сметану влейте в миску подходящего размера, добавьте ⅓ сахарной пудры и начните взбивать на средних оборотах миксера. Постепенно всыпьте всю сахарную пудру, каждый раз взбивая крем до полной однородности. Уложите первый корж на блюдо, обильно смажьте кремом, и соберите таким образом весь торт. Тщательно покройте кремом торт сверху и с боков. Поставьте торт в холодильник пропитаться на ночь.