Десерт с белым шоколадом и ежевикой: рецепт

Уберите с двух половинок печенья белую начинку, она понадобится для крема. Затем поместите печенье в блендер, сделайте из него крошку и добавьте размягченное сливочное масло. Выложите на тарелку и отправьте в холодильник на 30 мин.. Крем с печенья смешайте со сливочным сыром пробейте блендером с ягодами ежевики до однородного состояния. Разложите поверх слоя из крошки с маслом из холодильника, используя бортик из фольги. Полейте сверху растопленным в микроволновке белым шоколадом и украсьте ягодами ежевики в шоколаде или листочками мяты. Поставьте в холодильник ещё на 60 мин..