Запеченная цветная капуста с куркумой и пряными травами: пошаговый рецепт

В кастрюле вскипятите подсоленную воду, отварите цветную капусту в течение 6-7 мин., после чего откиньте капусту на дуршлаг. В отдельной посуде соедините растопленное кокосовое масло, куркуму и тмин, перемешайте масляную смесь и выложите в нее отваренную цветную капусту. Капусту в масле и специях выложите на противень и отправьте овощное блюдо в духовой шкаф выпекаться в течение получаса при температуре 200°С.