Диетическое куриное филе в кокосовой панировке: рецепт

Филе курицы порежьте на полоски, длиной примерно 5 см и толщиной в 1 см. Переложите мясо в миску, посолите по вкусу, поперчите и добавьте сок лимона. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 20 мин.. Взбейте яйца с молоком до однородной массы. Промаринованные кусочки филе обваляйте в муке, затем обмакните в яично-молочную смесь, потом в кокосовую панировку. Выложите филе на противень и поставьте в предварительно нагретую до 220°C духовку для выпекания. Через 10 мин. переверните кусочки мяса и выпекайте ещё 10 мин..