Аппетитная свинина к праздничному столу: пошаговый рецепт

На мясе сделайте параллельные надрезы, но так, чтобы мясо снизу осталось цельным. При желании можно обжарить мясо на сковороде с двух сторон. Смешайте специи и хорошо натрите мясо полученной смесью. В каждый надрез выложите по кружочку фруктов и лука.Смажьте свинину медом и заверните в фольгу. Отправьте мясо выпекаться в духовом шкафу при температуре 200° на 90 мин..