Запеченная курица с яблоками и хурмой: рецепт

В глубокой емкости смешайте соль с растительным маслом, можете добавить свои любимые специи, все хорошенько перемешайте. Подготовленную тушку курицы обильно натрите подготовленной смесью из специй и масла, натирайте курочку снаружи и внутри. Промытые яблоки и хурму нарежьте на небольшие дольки, половину нарезанных ароматных фруктов засыпьте сахаром, все хорошенько перемешайте и начините этими фруктами с сахаром промаринованную в специях курочку, после курицу аккуратно зашейте шпажками. Оставшиеся дольки хурмы и яблок положите в чашу блендера и измельчите их, затем к ним добавьте специи и растительное масло, хорошенько перемешайте и обильно обмажьте фруктовой смесью курицу. Нафаршированную тушку курицы, переложите в подготовленную форму для запекания, налейте 200 мл. воды, и накройте форму пищевой фольгой и отправьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180°С. Запекайте курицу 1.5 ч..