Оригинальная курица с приправами и паприкой в ежевичном соусе: пошаговый рецепт

Смешайте соль, паприку и приправу для курицы и смажьте тушку этой смесью. Разогрейте духовку, курицу положите в пакет для запекания, свяжите его концы и отправьте запекаться на 90 мин.. Ежевику перетрите ложкой через сито. В ступке измельчите кориандр, добавьте к нему соль, измельченный прессом чеснок и разотрите все до кашицы. Соедините с перетертой ежевикой, хорошенько перемешайте. Когда курица начнет румяниться, достаньте ее из духовки, разрежьте пакет и смажьте соусом. Затем отправьте ее снова в духовку и держите, пока от соуса образуется корочка.