Сочная камбала, запеченная с лаймом и черри: рецепт

Застелите противень пергаментом такого размера, чтобы можно было выложить рыбу и затем закрыть ее полностью сверху. Положите рыбу на пергамент, посолите и поперчите. Вложите в брюшко дольки лимона, остальные разложите вокруг рыбы вместе с помидорами черри и зубчиками чеснока. Сверху посыпьте свежим или сушеным тимьяном и розмарином, и полейте оливковым маслом. Накройте все свободной частью пергамента и закрепите зубочистками. Поставьте противень в духовку и запекайте 30 мин..