Сырные куриные тефтели в сливочном соусе: пошаговый рецепт

В кастрюлю влейте сливки, добавьте к ним перец горошком, лавровый лист и куркуму. Поставьте смесь на средний огонь, не доводя до кипения. Накройте крышкой и протомите пару мин.. К фаршу добавьте сыр, манную крупу, яйцо, соль, травы, перец и измельченный лук. Для его измельчения можете использовать блендер. Тщательно перемешайте все ингредиенты и сформируйте тефтели нужного вам размера. В сковороду, используя сито процедите сливки. Поместите к ним тефтели. Аккуратно перемешайте, накройте крышкой и дождитесь готовности.