Запечённая фасоль: рецепт

Разогрейте духовку до 175°С.В большой сковороде на умеренно сильном огне пожарьте бекон, пока он не станет хрустящим. Выложите бекон на бумажные полотенца, оставив в сковороде вытопленный жир. Раскрошите бекон и отложите в сторону.

Добавьте в сковороду с вытопленным жиром лук и жарьте, пока он не станет мягким, пару мин.. Добавьте фасоль, мелассу, коричневый сахар, горчицу и раскрошенный бекон и хорошенько перемешайте.Выложите фасоль в кассероль объёмом 3 л. и запекайте, не накрывая, примерно 45 мин..

Рецепт Запечённой фасоли.