Вишневое варенье с желатином из вишни: рецепт

Как сделать вишневое варенье с желатином из вишни? Подготовьте ингредиенты.

Вишню хорошо промойте и сложите в глубокую миску или кастрюлю, добавьте воду, сахар и доведите до кипения. Затем проварите 5 мин.

Желатин разведите водой (2 ст.л. воды) и дайте набухнуть, после чего добавьте в варенье. Далее действуйте очень быстро. Поставьте на маленький огонь и помешивайте, чтобы желатин растворился, но не кипятите! Как только начинает подавать признаки закипания - сразу снимите с огня и разлейте по стерилизованным банкам.

Соберите всю пенку, чтобы желе не испортилось в процессе хранения.

Накройте стерилизованными крышками. После остывания желе готово. Хранить его нужно в прохладном месте. Идеально - в холодильнике.

Приятного аппетита!!!