Аппетитный яблочный пирог с заварным кремом: рецепт

Для приготовления заварного крема, в кастрюлю добавьте желтки и сахар, ванилин, кукурузный крахмал. Влейте молоко, хорошенько перемешайте. На среднем огне доведите до кипения. Перемешивайте крем, чтобы он не пригорел. После того, как он остынет, заполните кремом кондитерский мешок. Для теста смешайте отдельно яйца и сахар до пышной массы. Добавьте в яичную смесь растопленное сливочное масло и молоко. Добавьте ваниль, просейте муку, добавьте постепенно вместе с разрыхлителем в общую массу. Тщательно перемешайте. Выстелите пергаментом форму, влейте половину теста, разложите дольки яблок. Влейте оставшееся тесто. Заварной крем отсадите в виде решетки. Выпекайте пирог 30 мин. при температуре 180°.