Пряные чесночные пампушки с укропом: рецепт

В миску влейте теплое молоко, добавьте к нему дрожжи и сахар, перемешайте ингредиенты и отложите массу в сторону на 15 мин. для набухания дрожжей. По истечении времени присоедините к дрожжевой смеси куриные яйца, растительное масло, муку и соль и замесите тесто до эластичности и однородности. Готовое тесто уберите в теплое место на 1 час. По истечении времени сформируйте из поднявшегося теста 12 мучных шариков одинакового размера, выложите их в форму, смазанную маслом, и промажьте каждый мучной шар смесью из куриного желтка и молока. Сформированные булочки отправьте в духовой шкаф, разогретый до 200°С, выпекаться в течение получаса до золотистой корочки. Пока булочки выпекаются в духовке, приготовьте для них соус из мелкорубленного чеснока, укропа, соли и растительного масла.