Витаминный компот из хурмы с лимоном и медом: рецепт

В глубокой кастрюле вскипятите воду и добавьте в нее нарезанную на дольки хурму. Кожицу у хурмы удалять не нужно, достаточно убрать листочки и семена, если они есть. Кладите хурму именно в кипяток, а не холодную воду, чтобы сохранить как можно больше витамин. Накройте крышкой и варите на тихом огне 4 мин.. Затем добавьте сок и цедру лимона и мед. Оставьте компот до полного охлаждения при комнатной температуре.