Насыщенная грудка с овощами в соусе из белого вина и миндального молока: рецепт

Грудку нарежьте полосками, как на бефстроганов, посолите, посыпьте перцем. Обжарьте мясо до легкой румяной корочки на сливочном масле. Переложите его из сковороды в тарелку. Сладкий перец поджарьте на растительном масле, затем очистите от кожицы и мелко нарежьте. Лук нашинкуйте, чеснок натрите и слегка их поджарьте. Затем добавьте к ним сладкий перец и потушите. Тертые помидоры добавьте в сковороду к овощам. Влейте вино, посолите и тушите до испарения жидкости 10 мин.. Затем в сковороду отправьте мясо и хорошенько перемешайте. Влейте к мясу и овощам подсоленное миндальное молоко. Накройте и тушите 3 мин.. Пасту сварите до al dente и добавьте в сковороду. Перемешайте, потушите пару мин..