Мягкая ачма с сулугуни и адыгейским сыром
Ингредиенты
- Пшеничная мука хлебопекарная — 1200 грам.
- Вода — 300 мл
- Соль 1 ч. л.
- Куриное яйцо — 5 шт.
- Сыр адыгейский — 500 грам.
- Сулугуни — 500 грам.
- Сметана — 300 мл
- Сливочное масло — 300 грам.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Слегка раскатайте готовое тесто и разрежьте его на пласты. Подготовьте небольшую кастрюлю с водой, вскипятите, и с кипяток опустите пласты теста на 10 секунд. Натрите на терке часть сливочного масла и сыра, добавьте в него сметану. В посуду для выпечки опустите сначала слой теста, затем слой сыра с маслом и сметаной. Растопите оставшуюся часть масла, полейте им все слои. Выпекайте в разогретой до 180° духовке, примерно 40 мин..
Пищевая ценность
- 294,87 кКал Ккал
- 16.62g Жир
- 11.06g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023