Гранатовый браслет со свеклой и копченой курицей: рецепт

Приготовьте для лука маринад. Размешайте соль и сахар в кипятке, а затем добавьте уксус. Этим маринадом залейте нарезанный мелко лук на десять мин.. Не добавляйте больше уксуса, чем указано в рецепте, иначе лук потеряет вкус и станет кислым. В центр широкого блюда поставьте тонкий высокий стакан. Натрите на терке отварной картофель и выложите ее вокруг бокала, а поверх нее сделайте сеточку из майонеза. Затем нарежьте тонкой соломкой копченое мясо и снова сделайте сетку из майонеза. Следующий слой – рубленные орехи и майонез. После этого натрите на терке отварные яйца и уложите их поверх орехов. Приправьте майонезом. Старайтесь придать салату форму кольца. Натрите на терке свеклу, морковь и твердый сыр. Также выложите остальные слои в такой последовательности: морковь, маринованный лук, сыр и свекла. После каждого слоя сделайте сетку из майонеза. Последним слоем уложите зерна граната. Поставьте салат, не вынимая стакана, в холодильник на 120-180 мин.. Затем выньте стакан и подавайте к столу.