Запеченный фаршированный батон со сметаной: рецепт

Нарежьте колбасу любым, удобным для Вас способом. Болгарский перец и лук нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее нарезанную колбасу, помешивая обжаривайте ее одну мин.. Теперь выложите болгарский перец и лук, жарьте до готовности (пока не станут мягкими) 4-5 мин.. Натрите твердый сыр на крупной терке. В отдельной миске, смешайте сметану, натертый сыр и сливочный сыр. Разрежьте батон на две половины вдоль, выньте мякиш с верхней половинки. Смажьте нижнюю половинку батона белым соусом для пиццы, а верхнюю – кетчупом. В смазанную кетчупом, верхнюю половину выложите слоями: 1 слой - жаренная колбаса с овощами; 2 слой - сметанно-сырную массу; 3 слой - шарики моцареллы. Соедините обе половинки батона, плотно обверните фольгой и положите выпекаться в разогретую до 180°C духовку на 15 мин.. Затем, разверните фольгу и дайте батону запечься, ещё несколько мин., до образования румяной корочки.