Салат «Рубиновое ожерелье»
Ингредиенты
- Гранат — 1 шт.
- Куриная грудка — 600 грам.
- Шампиньоны — 300 грам.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Свекла — 2 шт.
- Чернослив — 200 грам.
- Чеснок 3 зубчик
- Картошка — 3 шт.
- Сметана — 200 грам.
- Подсолнечное масло рафинированное — 50 грам.
- Майонез 200 грам.
- Черный перец молотый
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте мелко лук, если шампиньоны крупные, порежьте их на небольшие кусочки, а если небольшие - оставьте целыми и поджарьте до готовности на сковороде, с добавлением подсолнечного масла. Остывшую куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Отваренный картофель натрите на крупной терке. Также натрите свеклу и добавьте к ней натертый на мелкой терке чеснок. Залейте чернослив горячей водой на 10 мин., затем промойте холодной (если нужно удалите косточки), порежьте его мелкими брусочками. В небольшой миске смешайте майонез со сметаной, посолите, поперчите, хорошо перемешайте, соус готов. В центр большой плоской тарелки поставьте стакан и вокруг него выкладывайте салат слоями, смазывая каждый слой приготовленным соусом: картофель, куриная грудка, жаренные шампиньоны с луком, чернослив, свекла с чесноком, зерна граната.
Пищевая ценность
- 153,08 кКал Ккал
- 9g Жир
- 6.8g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023