Сказочные сырники без манки: рецепт

Возьмите глубокую емкость, поместите в нее творог, тщательно разотрите, вбейте яйцо, добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте, до однородного состояния. Просейте муку, повторно перемешайте. Сформируйте кружки из готово теста, приплюсните их. Возьмите сковороду и налейте масло в нее, разогрейте на плите, аккуратно выложите сырники, жарьте с двух сторон до золотой корочки. После выложите их на тарелку с салфетками, чтобы стек жир.