Пышные шайбочки из творога: рецепт

Разомните творог вилкой. К нему добавьте манку, яйцо, сахар и соль; тщательно перемешайте. Из густой однородной массы сформируйте сырники. Шарики слегка обкатывайте в муке, придайте им форму. Разогрейте сковороду, вылейте в нее масло, аккуратно обжарьте с двух сторон сырники, пока не появится золотистая корочка. Далее переложите их на противень, поместите в духовку, разогрейте ее до 180С, выпекайте 15 мин..