Сытный мясной салат: рецепт

Сделайте маринад для мяса. Для этого нарежьте крупно имбирь и чеснок, залейте соком лайма и соевым соусом, разогрейте мед и добавьте вместе с оливковым маслом. Все перемешайте и чуть подсолите. Мясо нарежьте мелкими длинными кусочками и полейте заливкой, хорошо разотрите руками, чтоб оно со всех сторон было в маринаде и оставьте мариноваться на пол ч.. Пекинскую капусту, помойте и нарвите руками в салатницу. Огурцы и болгарский перец порежьте дольками. Чили добавляйте осторожно, начните с пару кусочков, лучше потом добавить. Заранее обжарьте до золотистого цвета кунжут. Хорошо промаринованное мясо выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривайте мин. семь до полной готовности. Уберите кусочки чеснока и имбиря и высыпьте к порезанным овощам, хорошо перемешайте и подавайте к столу прямо теплым.