Макаронник с сыром и куриной печенью: рецепт

Мелко нарежьте печень и лук, обжарьте в масле на сковороде в течении 5 мин.. Затем добавьте муку, молоко, соль, перец и хорошенько перемешайте. Отварите макароны и откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Натрите сыр. Смажьте маслом форму для запекания и выложите на дно макароны. Сверху положите печень с луком и залейте смесью из яиц и сыра. Посыпьте сверху сухарями и натрите замороженное сливочное масло. Поставьте форму в духовку на 20 мин..