Аппетитное бисквитное печенье: рецепт

Разделите желтки и белки. Добавьте в желтки сахар и взбейте. Добавьте сахар в белки и взбейте до густой пены. Во взбитые желтки добавьте четверть белковой массы, медленно подсыпайте муку и плавно перемешайте, затем добавьте оставшиеся взбитые белки. Медленно перемешайте до однородности. На противень постелите пергамент, сформируйте печенье и поставьте в духовку на 15 мин..