Филе индейки с красной фасолью: рецепт

Обжарьте мясо с овощами. Налейте в сковороду и разогрейте растительное масло. Далее обжарьте кусочки индейки до золотистого цвета, постоянно помешивайте. Следом соедините с мясом измельченные овощи: репчатый лук и морковь. Жарьте ещё 5 мин.. Затем выложите к овощам с мясом фасоль, всыпьте специи и хорошо перемешайте. Приготовьте томатную заливку. Соедините горячую воду с томатной пастой. Размешайте, чтобы не осталось комочков. Вылейте в сковороду. Вода должна полностью покрывать все ингредиенты. Тушите блюдо до полной готовности. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите индейку с овощами и фасолью в течение одного ч.. В конце добавьте измельченный чеснок, снимите с огня и дайте настояться под крышкой ещё 15 мин..