Филе индейки с консервированной красной фасолью: рецепт

Приготовьте зажарку. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте мясо на сильном огне в течение 4 мин.. Снимите мясо со сковороды, выложите на нее морковь, через 5 мин. — сельдерей, чеснок. Все обжарьте примерно 3 мин., хорошо помешивая. Сделайте фасолевый соус. Возьмите небольшую миску и положите в нее 1 ст. л. фасоли, налейте немного жидкости. Разомните фасоль при помощи вилки. Добавьте сухую приправу и хорошенько перемешайте. Завершите приготовление блюда. Когда овощи на сковороде станут мягкими, выложите к ним фасоль вместе с жидкостью, томатную пасту и кусочки помидора. Немного потушите, выложите фасолевый соус и мясо, посолите и поперчите. Если нужно, добавьте немного кипятка, накройте крышкой и тушите до готовности мяса примерно 20 мин..