Филе индейки с квашеной капустой: рецепт

Займитесь мясом. Нарежьте филе индейки на кусочки среднего размера. Сковородку поставьте на плиту и включите сильный огонь. Когда она нагреется, выложите мясо и обжарьте, помешивая, в течение 5 мин.. Убавьте огонь и тушите под крышкой ещё не более 3 мин.. Займитесь овощами. К тушеному филе индейки добавьте морковь и лук, тушите не больше 3 мин.. Затем положите ветчину, квашеную капусту, томатную пасту и влейте воду. Аккуратно смешайте, положите сверху лавровый лист и потушите ещё примерно 10 мин..