Паэлья с филе индейки и кальмаром: рецепт

Начните готовить блюдо. В глубокую сковороду налейте 3 ст. л. масла и выложите в нее мясо. Обжарьте до полной готовности. В другую сковороду влейте оставшееся масло и обжарьте на ней лук до золотистой корочки. Готовый лук добавьте к индейке. Кольца кальмаров выложите в сковороду с мясом. Посолите и поперчите по вкусу. Приготовьте блюдо. Болгарский перец добавьте к индейке вместе с горошком. Залейте блюдо водой. С риса слейте воду и добавьте его в сковороду. Разровняйте рис лопаткой. Посыпьте итальянскими травами, накройте крышкой и тушите примерно 30 мин., пока рис не впитает весь бульон и не будет готов.