Черные спагетти с ростбифом и соусом из черного перца: рецепт

Чеснок, лук-шалот и соевый соус пробейте в блендере до однородной консистенции. Нарежьте ростбиф тонкими слайсами. Вылейте соус в холодную сковородку, добавьте немного воды и размешайте соус до однородной консистенции. Добавьте кусочек сливочного масла и сливки. Вскипятите воду в сотейнике. Опустите пасту в воду и варите ее примерно полутора мин., непрерывно помешивая.Время варки спагетти может отличаться, если вы используете сухую пасту, а не свежую. Сухую пасту следует варить столько времени, сколько указано на упаковке до состояния аль денте. Добавьте отваренную пасту в соус с ингредиентами. Дайте ей немного провариться в соусе, в конце добавьте ростбиф и хорошенько перемешайте. Готовую пасту выложите на тарелку.