Свиная отбивная с гранатом: рецепт

Ломтики свинины отбейте молоточком и смажьте их с каждой стороны смесью соли, перца и паприки. Нарежьте луковицу полукольцами. Выньте из граната семена. Обжарьте мясо в растительном масле по несколько мин. с каждой стороны.На той же сковороде с оставшимся маслом обжарьте нарезанный лук пару мин.. Добавьте зерна граната и придавите их вилкой. Выложите жареные ломтики мяса и протушите 5- 7 мин. под закрытой крышкой.