Запеченный лосось в сметане: рецепт

Филе семги промойте под струей холодной воды, обсушите бумажным полотенцем, разрежьте на порционные кусочки, посолите по вкусу и положите в форму для запекания, предварительно смазанную оливковым маслом. Приготовьте соус, для этого укроп промойте под проточной водой, дайте стечь воде, после крупно нарубите. Чеснок очистите от кожуры и вместе с укропом положите в чашу блендера. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте сметану, после все измельчите. Приготовленным соусом залейте кусочки рыбки, поставьте форму в разогретую до 180 ⁰С духовку на 30 мин..