Сливочно-шоколадный блинный торт: рецепт

Засыпьте муку в глубокую миску. Добавьте к ней какао, сахар и соду. Перемешайте сухие ингредиенты. Выбейте яйца и залейте молоко. Добавьте немного растительного масла и замесите тесто для блинчиков. На разогретую сковороду влейте немного масла. Обжаривайте блины с каждой стороны до полной готовности. В глубокую тару влейте сливки. Засыпьте к ним сахарную пудру и с помощью миксера взбейте до крема. Во взбитый крем выложите сливочный сыр и ещё раз взбейте до однородности. Выложите на тарелку первый блин и смажьте его кремом. Чередуйте блины с кремом. Последним слоем выкладывайте оставшийся крем и промажьте им торт со всех сторон. Оставьте настаиваться на 6 ч..