Необычный бархатный торт: рецепт

В глубокую миску засыпьте муку. Добавьте к ней какао и сахар. Посолите и засыпьте соду с ванилином. Вымешайте сухую смесь до однородного состояния. Выбейте яйца в тарелку и соедините их с кефиром и растительным маслом, при этом небольшую часть кефира оставьте. В оставленный кефир добавьте красный пищевой краситель. Хорошо перемешайте кефир с красителем. Вылейте подкрашенный кефир к яйцам и добавьте уксус с ванилином. Вымешайте до однородности всю смесь. К сухим ингредиентам влейте подкрашенные жидкие ингредиенты и вымешайте до однородности полученное тесто. Выложите подготовленное тесто в две формы для запекания и выпекайте при 180° пол ч.. Разрежьте каждый корж вдоль на две части. В миску выложите сливочное масло и сыр. Добавьте сахарную пудру и миксером перемешайте всю смесь.