Карбонара с беконом: рецепт

Поставьте греться воду для спагетти. Бекон порежьте небольшими кубиками. Чеснок очистите от шелухи и мелко порежьте. Разогрейте сковороду и влейте масло. Выложите бекон и чеснок на сковороду и обжаривайте до корочки. Влейте сливки в сковороду и поперчите по вкусу. Отварите спагетти до полуготовности и выложите на сковороду. Натрите сыр на крупной терке и отделите желтки от белков. засыпьте сыр в спагетти и добавьте желтки. Быстро все вымешайте. Покрошите зелень и посыпьте ею карбонару, подавайте блюдо как только введете желтки.