Запеченные куриные бедра в сливочном соусе: рецепт

Посыпьте бедра перцем и посолите. Разогрейте сковороду и влейте немного масла. Выложите курицу на сковороду и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон. В глубокую тарелку всыпьте муку. Залейте водой и засыпьте специи. Очистите чеснок и натрите на мелкой терке. Добавьте чеснок к воде и муке. Перемешайте смесь до однородности и выложите в нее сметану. Достаньте из сковороды куриные бедра и влейте в нее соус. Дайте соусу немного загустеть. Выложите в сковороду куриные бедра и накройте крышкой. Тушите на медленном огне в течении 15 мин..