Крем-суп из шампиньонов со сливками на курином бульоне
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Куриный бульон — 2 стакан
- Шампиньоны — 500 грам.
- Сливки — 1 стакан
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Пшеничная мука хлебопекарная — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Соль
- Черный перец молотый
- Специи
- Ржаные сухарики
Пошаговый рецепт приготовления
1
Подготовьте овощи. Измельченные овощи и грибы обжарьте 15 мин. на половине сливочного масла. Добавьте треть бульона, блендером превратите в пюре и всыпьте специи, соль и перец. Сварите крем-суп. В кастрюле на оставшемся масле 2 мин. обжарьте муку. Добавьте бульон и грибное пюре. После закипания проварите 5 мин. и влейте сливки. Доведите до кипения ещё раз и уберите с плиты.
Пищевая ценность
- 72,85 кКал Ккал
- 5.38g Жир
- 2.4g Белок
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
