Домашнее новогоднее имбирное печенье с какао: рецепт

В глубокую миску добавьте мягкое сливочное масло и сахар, хорошо перемешайте. Затем добавьте постепенно яйца, какао, лимонный сок и имбирь, хорошенько перемешайте. Добавьте муку, разрыхлитель и замесите тесто. Отправьте тесто в холодильник на 60 мин.. После раскатайте тесто и при помощи формочек вырежьте печенье. Подготовьте противень с пергаментом и выложите на него печенья. Отправьте в духовку на 15 мин.. В глубокую миску добавьте белки, загуститель сметаны, воду, сахарную пудру и взбейте до густых пиков. В разные емкости добавьте красители и добавьте к ним немного глазури, хорошенько перемешайте. Дайте печенью остыть и смажьте их глазурью.