Домашние спагетти с телятиной, цветной капустой и грибами: рецепт

В глубокую миску добавьте сахар, крахмал, говяжий бульон, соевый соус, луковый и чесночный порошки, имбирь и острый перец, все хорошо перемешайте. Подготовьте глубокую, большую сковороду, добавьте 3 ст.л. оливкового масла и разогрейте. Добавьте в нее мясо и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки. Затем влейте к мясу соус и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите до полной готовности. Добавьте арахисовое масло, перемешайте и тушите 2 мин.. Переложите все в миску и накройте крышкой, чтобы мясо не остыло. В этой же сковороде разогрейте остальное оливковое масло и добавьте цветную капусту и морковь. Обжарьте на сильном огне примерно 5 мин.. После добавьте брокколи и обжарьте ещё 7 мин.. Затем добавьте грибы и обжарьте в течении 8 мин. до мягкости всех овощей. Добавьте в сковороду с овощами мясо в соусе, тушите ещё 3 мин.. Хорошенько перемешайте. Подготовьте кастрюлю с подсоленной водой и отварите спагетти, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и подайте вместе с мясом в соусе с овощами.